Sambel goreng tahu telor kuah

Name: Sambel goreng tahu telor kuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur 2 butir, rebus kupas dan goreng agar kulitnya kering; Tahu secukupnya potong kotak, goreng kering; Sawi putih (optional), iris tipis; Bumbh iris :; 3 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; secukupnya Cabe; 1 ruas Jahe; 3 ruas Kunyit; 2 ruas Lengkuas; Serai 1 batang geprek; Santan 1/2 bungkus kecil (saya pakai kara); Garam, gula pasir, penyedap

Bude @Jongkarita

Bogor

Masak yang cepet dan gampang. Lauk dan sayur

Lebih banyak

Sambel goreng tahu telor kuah

Bude @Jongkarita

Bogor

Masak yang cepet dan gampang. Lauk dan sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Telur 2 butir, rebus kupas dan goreng agar kulitnya kering
Tahu secukupnya potong kotak, goreng kering
Sawi putih (optional), iris tipis
Bumbh iris :
3 buahBawang merah
3 buahBawang putih
secukupnyaCabe
1 ruasJahe
3 ruasKunyit
2 ruasLengkuas
Serai 1 batang geprek
Santan 1/2 bungkus kecil (saya pakai kara)
Garam, gula pasir, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng, sayur sawi (optional) - siram air. Masukkan santan, gula, garam, penyedap.
2

Masak sampai mendidih dan air matang. Icip. Sajikan, Taburkan bawang goreng jika ada.