Steak Tempe (Vegetarian Steak)

Name: Steak Tempe (Vegetarian Steak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tempe ukuran kecil; 5 helai jamur kuping; 1 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdt garam; Buncis; Kentang; Tomat; 1 butir tomat; 2 buah cabai rawit merah; secukupnya Lada hitam; 2 siung bawang putih; secukupnya Bawang bombay; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1 sdm maizena; 1/4 sdm gula; 1/4 sdm garam

Anindya Dessi W @cook_22263543

Steak enak bahan gampang banget dicari bisa dibuat di rumah, sehat banget.

Lebih banyak

Steak Tempe (Vegetarian Steak)

Anindya Dessi W @cook_22263543

Steak enak bahan gampang banget dicari bisa dibuat di rumah, sehat banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtempe ukuran kecil
5 helaijamur kuping
1 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih
1 sdtlada
1 sdtgaram
Buncis
Kentang
Tomat
Saos Steak
1 butirtomat
2 buahcabai rawit merah
secukupnyaLada hitam
2 siungbawang putih
secukupnyaBawang bombay
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1 sdmmaizena
1/4 sdmgula
1/4 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe selama 10 menit lalu haluskan dengan jamur
2

Campur tepung terigu, garam, bawang yang dihaluska dan lada
3

Bulatkan dan pipihkan adonan tempe
4

Goreng pada teflon
5

Untuk saus, haluskan dengan blender semua bumbu dengan 30 ml air (kecuali bawang bombay, saos tiram, saos tomat, lada, dan maizena)
6

Saring bumbu yang sudah dihaluskan
7

Tumis bawang bombay dengan 1 sdm minyak
8

Masukan bumbu yang telah di saring ke tumisan bomay
9

Larutkan maizena dg 1 sdm air lalu campur dg bumbu
10

Masukan lada, saos tiram, lada, dan saus tomat
11

Siram saos steak di atas steak tempe
12

Sajikan dengan sayuran sesuai selera