મેગી સમોસા બનાવવા માટે મસાલો તૈયાર કરી લેશું જેમાં મેગી,કોબીજ,ટામેટા,ડુંગળી,કોથમીર,ઓરેગાનો,ચીલીફલેક્સ, મેગી મસાલો એડ કરી સમોસા માટે મેગી પુરણ તૈયાર કરી લેશું..

ત્યારબાદ ઘઉં નો લોટ લેશું તેમાં 2 ચમચી તેલ સ્વાદ મુજબ મીઠું એડ કરી લોટ બાંધી લેશું.તેના નાના લોયા કરી લંબ આકારે રોટલી વણી લેશું.વચ્ચેથી કટ કરી સમોસા ભરી લેશું.

ત્યારબાદ સમોસા ધીમી આંચે તળી લેશું..રેડી છે મેગી સમોસા..આમલી ની ચટણી સાથે સવ કરીશું..