மைதா,எண்ணெய்,உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம்,குடைமிளகாய்,கேரட்,பீன்ஸ்,உப்பு சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்

மாவில் சிறிது எடுத்து சப்பாத்தி போல தேய்த்து 2 செவ்வகமாக வெட்டி கொள்ளவும்

ஒரு பகுதியில் காய்கறி வதக்கியதை சிறிது வைத்து அதன் மேல் சீஸ் தூவி தண்ணீர் வைத்து மறு பகுதியை வைத்து மூடவும்.