Bakmi Ayam Jamur 🍄🐣

Name: Bakmi Ayam Jamur 🍄🐣
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie burung dara; Saos Delmonte; secukupnya Garam, kaldu; Jamur kancing (Jamur Champignon); 400 gr Dada Ayam; 3 buah Kemiri; 2 sdm Kecap; 2 cm Kunyit; 1 sdt Lada; 2 sdm Saos Raja rasa; 3 buah Bawang putih; 3 buah Bawang merah; 2 cm Jahe; 2 cm Laos; Sereh, salam, daun jeruk; secukupnya Garam, kaldu, gula merah; 1 sdm air yang diberi maizena; Sawi hijau; Pangsit goreng dan basah; Bakso; Bawang goreng; Daun bawang

Sisilia Suci23 @sisiliacookpad1

Ngawi Jawa Timur

Bakmi Ayam Jamur 🍄🐣

Sisilia Suci23 @sisiliacookpad1

Ngawi Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie burung dara
Saos Delmonte
secukupnyaGaram, kaldu
Bahan Ayam : 🐣
Jamur kancing (Jamur Champignon)
400 grDada Ayam
3 buahKemiri
2 sdmKecap
2 cmKunyit
1 sdtLada
2 sdmSaos Raja rasa
3 buahBawang putih
3 buahBawang merah
2 cmJahe
2 cmLaos
Sereh, salam, daun jeruk
secukupnyaGaram, kaldu, gula merah
1 sdmair yang diberi maizena
Bahan pelengkap. :🍀
Sawi hijau
Pangsit goreng dan basah
Bakso
Bawang goreng
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan jamur, lalu cuci bersih. Potong ayam dadu dan belah kecil kecil jamur.🐣
2

Haluskan bumbu dan tumis hingga matang lalu masukkan ayam, jamur, sereh, laos, jahe, saos raja, garam, gula, kaldu Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Tambahkan 1 sdm air tepung maizena agar kuah sedikit kental.
3

Kuah Kaldu 🌷: tumis bawang putih, lada. Masukkan kedalam rebusan air, tulang ayam sebagai kaldu. Tambahhkan garam, kaldu secukupnya.
4

Cara penyajian :🍒 rebus mie, sawi. Tiriskan. Taruh dalam wadah mangkok, tambahkan kaldu, kecap. Beri kuah kaldu, ayam, saos. Topping bisa tambahkan sesuai pangsit goreng/rebus, bakso, bawang goreng. Siap disajikan mie ayam jamur ala ala Bakmi Gm