Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh n jahe tumis hingga matang. Masukkan gula, garam, santan n ayam suwir aduk hingga rata n bumbu meresap. Masak hingga santan mengering, tes rasa lalu angkat n sisihkan.

Bahan Kulit : Masukkan semua semua bahan dalam mangkok lalu tuang air sdkit demi sdkit aduk hingga licin, lalu saring adonan.

Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sdk sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, lakukan hal yg sama utk adonan yg lain.

Masukan 1 lembar adonan, isi dg bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop kemudian gulung.

Celupkan ke dalam putih telor yg telah d kocok lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan lalu hidangkan dg cabe rawit. Selamat mencoba😊.