सबसे पहले ब्रेड का क्रंब बना ले या हाथ से ही तोड़ लेे छोटे टुकड़ों में,फिर एक चम्मच घी डालकर अच्छे से मिला लेे। अब थोड़ा थोड़ा दूध डालकर एक सॉफ्ट डो तैयार कर लें।

अब एक तरफ कराही में ऑइल गरम करे अब ब्रेड की छोटी लोई लेकर गोल कर ले और हथेली पर रखकर थंब से हल्का सा दबा दे बीच में। फिर डार्क ब्राउन होने तक तलें।

तलने के बाद तुरंत चाशनी में डाले। चाहे तो राबड़ी के साथ गरमा गर्म परोसे।