ब्रेड शाही

Name: ब्रेड शाही
Yield: २
Cuisine: Indian
Ingredients: 6 ब्रेड स्लाइस,; 1/2 कप दूध; 1 चम्मच घी; 1 कप चीनी; 1 कप पानी; आवश्यकतानुसार ऑइल (तलने के लिए); आवश्यकतानुसार खोया या राबड़ी (सजाने के लिए)

Richa Srivastava @cook_21124056

#Child
मेरे बेटे को मीठा बहुत कम ही पसंद है, तो मैंने ये बनाया और सच में उसने मन से खाया, बनाना भी ईजी है।

Richa Srivastava @cook_21124056

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Ingredients

२

6ब्रेड स्लाइस,
1/2 कपदूध
1 चम्मचघी
1 कपचीनी
1 कपपानी
आवश्यकतानुसार ऑइल (तलने के लिए)
आवश्यकतानुसार खोया या राबड़ी (सजाने के लिए)

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Steps

1

सबसे पहले ब्रेड का क्रंब बना ले या हाथ से ही तोड़ लेे छोटे टुकड़ों में,फिर एक चम्मच घी डालकर अच्छे से मिला लेे। अब थोड़ा थोड़ा दूध डालकर एक सॉफ्ट डो तैयार कर लें।
2

अब पैन में चीनी और पानी मिलाकर एक तार की चाशनी तैयार कर लें, चाहे तो येलो फूड कलर भी डाल दें, रंग अच्छा आयेगा।
3

अब एक तरफ कराही में ऑइल गरम करे अब ब्रेड की छोटी लोई लेकर गोल कर ले और हथेली पर रखकर थंब से हल्का सा दबा दे बीच में। फिर डार्क ब्राउन होने तक तलें।
4

तलने के बाद तुरंत चाशनी में डाले। चाहे तो राबड़ी के साथ गरमा गर्म परोसे।
5

नोट- ब्रेड के स्लाइस निकालना जरूरी नहीं है।