Tacos fait maison

Name: Tacos fait maison
Cuisine: France
Ingredients: 500 g farine; 10 g levure chimique; 1 cuil. Café sel; 150 ml huile; 250 ml eau bouillante; 500 g viande hachée; 2 cuil. Soupe de ketchups; 1 moyen piment de chili; 1 yaourt grec; Persil

сладкая @cook_23410527

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Ingrédients

500 gfarine
10 glevure chimique
1cuil. Café sel
150 mlhuile
250 mleau bouillante
500 gviande hachée
2cuil. Soupe de ketchups
1moyen piment de chili
1yaourt grec
Persil

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Instructions de cuisine

1

Pour la pâte à tortillas: ajouter farine, sel, levure, huile et mixer à faible vitesse 1 jusqu’à obtention d’une poudre et ensuite verser de l’eau bouillante petit à petit et augmenter la vitesse à 2, faire de petites boules et laisser reposer 10min. Aplatir la pate et sécher la pate (sans huile)dans une poêle préalablement chauffé.
2

Pour la garniture : mettre huile à chauffer dans une poêle, y ajouter la viande hachée, laisser cuire pendant 20 à 25min. Ajouter le chili, le ketchups et laisser cuire 5min.
3

Sur une tortilla, mettre la viande cuite, le yaourt et persil et donner la forme que vous voulez à votre tacos