Pan Grilled — Miso Glazed Salmon with Blanched Bak Coi/Salmon Miso dengan Pok Coi (Panggang Teflon)
Punya miso dan salmon, karena gagal ke Jepang, langsung eksekusi aja. 😄
Pan Grilled — Miso Glazed Salmon with Blanched Bak Coi/Salmon Miso dengan Pok Coi (Panggang Teflon)
Punya miso dan salmon, karena gagal ke Jepang, langsung eksekusi aja. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campus bahan saus marinasi ke dalam wadah dan aduk rata.
- 2
Cabut duri yang tersisa di ikan salmon, kemudian baluri saus marinasi ke pada ikan minimal 30 menit. Simpan dalam kulkas.
- 3
Selagi menunggu, bisa blanching Pok Coi. Masak air sampai mendidih, kemudian masukan Pok Coi yang sudah dipotong bagian bawahnya kedalam air mendidih. Blanching selama 2 menit. Angkat lalu tiriskan.
- 4
Sesudah marinasi, siapkan pan/teflon (saya pakai Happy Call sisi memanggang) dan panaskan dengan api sedang. Sesudah panas, kecilkan api jadi paling kecil.
- 5
SISIHKAN bumbu marinasi yang masih menempel di ikan dalam jumlah banyak (sisakan sedikit saja) karena miso itu gampang sekali gosong. Kemudian panggang dalam teflon. Bisa sekali-kali dikuasi dengan saus miso. Panggang sekitar 7 menit setiap sisi. Matikan api dan tunggu 5 menit dengan kondisi tertutup.
- 6
Susun dan tata Pok Coi beserta ikan Salmon. Siap dihidangkan. 🤍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar