شنواری مٹن قیمہ کڑھائی

Name: شنواری مٹن قیمہ کڑھائی
Yield: 6 لوگوں کے لیے
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1 کلو قیمہ مٹن; 1 یک پیالی گھی; آدھ کلو ٹماٹر; ایک پیالی دہی; آدھ چمچ ہلدی; ایک چمچ نمک; 1 چمچہ کٹی لال مرچ; 1 یک چمچ پسا دھنیا; 6 ،8 ہری مرچ; باریک کٹا دھنیا; آدھ چمچ پسی کالی مرچ; آدھ چمچ پسا گرم مصالحہ; 2 چمچے لہسن ادرک پیسٹ; ایک ادرک کا ٹکڑا جولین کاٹ لیں

Umme Yousuf @cook_17317504

Sukkur

#meatyeid
اسلام علیکم دوستوں
آج کی ریسیپی
شنواری قیمہ کڑھائی
جی تو جناب ریسیپی زبردست ہے
ضرور بنائیں اور انجوائے کریں

Umme Yousuf @cook_17317504

Saved

Ingredients

1 گھنٹہ

6 لوگوں کے لیے

1کلو قیمہ مٹن
1یک پیالی گھی
آدھ کلو ٹماٹر
ایک پیالی دہی
آدھ چمچ ہلدی
ایک چمچ نمک
1چمچہ کٹی لال مرچ
1یک چمچ پسا دھنیا
6،8 ہری مرچ
باریک کٹا دھنیا
آدھ چمچ پسی کالی مرچ
آدھ چمچ پسا گرم مصالحہ
2چمچے لہسن ادرک پیسٹ
ایک ادرک کا ٹکڑا جولین کاٹ لیں

Saved

Steps

1 گھنٹہ

1

ایک کڑھائی میں گھی ڈالیں اب اس میں قیمہ ڈالیں فرائ کرے میڈیم آنچ پر نمک ڈالیں چمچ چلاتے رہیں اب لہسن ادرک پیسٹ ڈال دیں مکس کریں اب ٹماٹر کو بیچ میں سے کٹ کر کے کڑھائی میں ڈال دیں اور ڈھکن بند کردیں 4 ہری مرچ کے کر کے ڈال دیں
2

15 منٹ کے بعد چیک کریں ٹماٹر گل جائے تو اس کے چھلکوں کو نکال دیں اب مکس کرتے جائیں اب سارے مصالحے ڈال دیں مکس کریں آنچ تھوڑی سی بڑھا دیں بھنای کرے آنچ ہلکی کر لیں اور دہی ڈال دیں
3

مکس کریں اور سارا پانی دہی کا خشک کر لیں اب پسی کالی مرچ اور گرم مصالحہ ڈال دیں ہری مرچ باریک کاٹ کر اور دو تین بیچ میں سے کاٹ کر ڈال دیں ہرا دھنیا باریک کٹا ہوا ڈال دیں ادرک جولین کٹی ہوئی ڈال دیں سرو کریں انجوائے کریں 👍👍👍👍👍