Sambel ati sapi

Name: Sambel ati sapi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ati, potong kecil2; Garam; Jahe geprek; Bawang putih geprek; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 cabe merah besar; 10 cabe; 5 cabe rawit; Minyak; Garam; Penyedap rasa; Gula; Saus tiram; Lengkuas; Daun jeruk; Sereh; Daun salam; Air

Nyai @nyai

Cikarang

Ngga ada waktu buat poto2. Klo Masak pagi tuh ngga bisa foto2 kayak yg lain. Mulai masak jam set 7, blm belanja, nyiapin buat catering 3 menu yg masak berdua doang, mana gas habis, gas susah di pasang mint tlg tetangga 🙈.. udah jam 7 lewat blm ngapa2in waduhh masuk kerja jam 8 .. begitalh dramaku setiap pagi huheehehe
#JadiPejuangGA3Lagi

Lebih banyak

Sambel ati sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Rebusan ati
2 potongati, potong kecil2
Garam
Jahe geprek
Bawang putih geprek
Bumbu halus
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1cabe merah besar
10cabe
5cabe rawit
Minyak
Tambahan
Garam
Penyedap rasa
Gula
Saus tiram
Lengkuas
Daun jeruk
Sereh
Daun salam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ati kira2 10mnt
2

Blander bumbu halus, bisa di ulek biar lebih enak
3

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, daun salam, lengkuas smp wangi. Masukan ati yg sdh di rebus beserta jahe dan bawang putihnya. Aduk2. Masukan air sesuai selera. Masukan bumbu2. Koreksi rasa