ક્રીમી પાલક સૂપ (Creamed spinach Soup Recipe In Gujarati)

Name: ક્રીમી પાલક સૂપ (Creamed spinach Soup Recipe In Gujarati)
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 15 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ; 300 ગ્રામ પાલખ; 5 કડી લસન; 1 નાના ડુંગળી; 100 મિલી દુધ; જરૂર મુજબ માખણ; 2 ચમચી તાજી ક્રીમ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; સ્વાદ પ્રમાણે કાળા મરી

ishita raval @cook_25818621

#GA4
#Week2

ishita raval @cook_25818621

Saved

Ingredients

25 મિનિટ

4 servings

15 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ
300 ગ્રામ પાલખ
5કડી લસન
1નાના ડુંગળી
100 મિલી દુધ
જરૂર મુજબ માખણ
2 ચમચી તાજી ક્રીમ
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
સ્વાદ પ્રમાણે કાળા મરી

Saved

Steps

25 મિનિટ

1

એક કડાઈમાં થોડું માખણ ગરમ કરો અને તેમાં થોડું સમારેલું ડુંગળી અને લસણ નાખો.
2

એક મિનિટ માટે અથવા ડુંગળી ટ્રાંસક્યુલેન્ટ ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો ત્યારબાદ મિશ્રણમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરીને કાચા સ્વાદમાંથી છૂટકારો મેળવવા માટે ઘઉંનો લોટ 1 મિનિટ માટે પકાવો.
3

ત્યારબાદ આ મિશ્રણમાં દૂધ નાખો અને મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા દો
4

ત્યારબાદ તેમાં બાફેલી પાલખની પ્યુરી ઉમેરો અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને કાળા મરી નાખો
5

પછી સુસંગતતા અનુસાર મિશ્રણમાં પાણી ઉમેરો અને સૂપને ગરમ પીરસો