Thịt xào rau củ

Name: Thịt xào rau củ
Yield: 02 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr Thịt lợn (nhà mình thường chỉ thích nạc, thăn hoặc nạc vai); 2 chiếc Nấm đùi gà; 5 quả Quả đậu xanh (tủ còn đúng 5 quả dài hiii); 1 củ Cà rốt; Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hành tím, hành hoa, hạt tiêu xay

Liên Hồng Phạm @lienhongpham_22

Hải Dương

Tổng kết tủ lạnh ngày cuối tuần, tủ còn gì ta làm món đó để còn nạp thực phẩm cho tuần mới

Xem thêm

Thịt xào rau củ

Liên Hồng Phạm @lienhongpham_22

Hải Dương

Tổng kết tủ lạnh ngày cuối tuần, tủ còn gì ta làm món đó để còn nạp thực phẩm cho tuần mới

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

02 người

100 grThịt lợn (nhà mình thường chỉ thích nạc, thăn hoặc nạc vai)
2 chiếcNấm đùi gà
5 quả Quả đậu xanh (tủ còn đúng 5 quả dài hiii)
1 củCà rốt
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hành tím, hành hoa, hạt tiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thịt rửa sạch, thái lát mỏng như ăn phở, ướp thịt với chút nước mắm, hành tím băm nhỏ.
2

Rau củ rửa sạch, thái nấm đùi gà kích thước khoảng 5cmx 1,5cm, dày 0,5cm. Quả đậu xanh thái vát 5cm, cà rốt bào mỏng
3

Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào trước với chút hạt nêm đến khi thịt chín mềm thì thả các loại rau củ vào chảo đảo đều. Các nguyên liệu mình cắt kích thước như trên là có thể chín cùng nhau.
4

Khi thịt và rau củ vừa chín tới, nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, thả hành hoa cắt khúc. Khi bày ra đĩa, rắc chút xíu hạt tiêu là ok nè