Potato Kabab.

Name: Potato Kabab.
Total time: 1800 s
Yield: 15 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 4 آلو; 1 پیاز; 4 اسپرنگ اونین / آدھا کپ; 5 ہری مرچیں; 1 گاجر کدوکش کی ہوئی; 1 ٹی اسپون کٹی لال مرچ; 1 ٹی اسپون کٹی کالی مرچ; 1 ٹیبل اسپون لیمن جوس; 1 ٹی اسپون بھنا کٹا زیرہ; 1 ٹی اسپون بھنا کٹا دھنیہ; 1 ٹی اسپون نمک; 4 ٹیبل اسپون ہرا دھنیہ; 4 ٹیبل اسپون بریڈ کرمب; 1 انڈہ; 1 کپ بریڈ کرمبز; 2 ٹیبل اسپون دودھ

asma syed @cook_20987828

#makeandremake
آلو کے کباب ایک ایسی ریسیپی ہے جو تقریبا سب ہی بناتے ہیں میں نے اسمیں چند تبدیلیاں کی ہیں مثلا گاجر اور ہری پیاز کا ایڈیشن اور چند مصالحے آگے پیچھے کیئے ہیں جس سے ذائقہ تھوڑا منفرد ہوگیا ہے ۔

asma syed @cook_20987828

Saved

Ingredients

30 min

15 servings

4آلو
1پیاز
4اسپرنگ اونین / آدھا کپ
5ہری مرچیں
1گاجر کدوکش کی ہوئی
1ٹی اسپون کٹی لال مرچ
1ٹی اسپون کٹی کالی مرچ
1ٹیبل اسپون لیمن جوس
1ٹی اسپون بھنا کٹا زیرہ
1ٹی اسپون بھنا کٹا دھنیہ
1ٹی اسپون نمک
4ٹیبل اسپون ہرا دھنیہ
4ٹیبل اسپون بریڈ کرمب
کوٹنگ کے اجزاء ۔
1انڈہ
1کپ بریڈ کرمبز
2ٹیبل اسپون دودھ

Saved

Steps

30 min

1

آلو ابال کر چھیل کر فریج میں رکھ دیں 3 گھنٹے یا اوور نائٹ اس سے کباب اچھے بنتے ہیں ۔ پھر انہیں کدو کش کر لیں ۔
2

آلو میں کدو کش پیاز اور باریک کٹی اسپرنگ اونین اور تمام مصالحے بمعہ بریڈ کرمب ملا لیں ۔
3

ہاتھ کو گریس کر کے بیٹر کو کباب کی شیپ دیں اور آدھا گھنٹہ فریج میں رکھ دیں
4

اب انڈہ پھینٹ کر اسمیں 2 ٹیبل اسپون دودھ ملالیں اور کباب اسمیں ڈپ کرکے بریڈ کرمبز میں رول کرلیں ۔اور شیلو فرائی کرلیں بہترین کباب تیار ہیں کیچپ چٹنی رائتے کے ساتھ سرو کریں ۔