ચાઇનીઝ વેજ પુલાવ

Name: ચાઇનીઝ વેજ પુલાવ
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 કપ બાફેલ બાસમતી ચોખા; 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 1 લીલા મરચા ના ટુકડા; 2 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોબી; 2 ચમચી ઝીણું સમારેલ ગાજર; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી જીરું; 1/2 ચમચી રાઇ; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; આઠ થી દસ લીમડા ના પાન; 1 ચમચી સોયા સોસ; 1 ચમચી રેડ ચીલી સોસ; 1 ચમચી ગીન ચીલી સોસ; 1/2 ચમચી સેઝવાન સોસ; કોથમીર છંટકાવ માટે

Hemisha Nathvani Vithlani @Hemishacook_20834830

#GA4
#WEEK3
#carrot

Hemisha Nathvani Vithlani @Hemishacook_20834830

Saved

Ingredients

2 servings

1કપ બાફેલ બાસમતી ચોખા
1ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
1લીલા મરચા ના ટુકડા
2ચમચી ઝીણી સમારેલી કોબી
2ચમચી ઝીણું સમારેલ ગાજર
2ચમચી તેલ
1/2ચમચી જીરું
1/2ચમચી રાઇ
1/2ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
આઠ થી દસ લીમડા ના પાન
1ચમચી સોયા સોસ
1ચમચી રેડ ચીલી સોસ
1ચમચી ગીન ચીલી સોસ
1/2ચમચી સેઝવાન સોસ
કોથમીર છંટકાવ માટે

Saved

Steps

1

એક કડાઇ મા તેલ મૂકી જીરું અને રાઇ થાય એટલે લીમડા ના પાન આઠ થી દસ લીલા મરચા ના ટુકડા ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી હલાવવાનુ, ડુંગળી થાય
2

હવે તેમાં કોબી અને ગાજર ઉમેરીને હલાવવાનુ છે બધું એકદમ મિક્સ કરીને ચડવા દેવું
3

હવે તેમાં ચોખા ઉમેરીને અને બધા મસાલા અને સોસ ઉમેરીને હલાવવાનુ છે બધું એકદમ મિક્સ કરીને ગરમાગરમ પીરસો