Scaloppine di pollo con prosciutto, gorgonzola e noci

Name: Scaloppine di pollo con prosciutto, gorgonzola e noci
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 petto di pollo sfilettato; 50 gr Gorgonzola; 50 gr prosciutto cotto; 4 noci; 00 qb Farina; Sale e pepe; Olio evo; Cognac

homecook_slv @cook_23244939

Brescia

Secondo piatto ricco e succulento, facile da preparare,appetitoso saporito e gustoso...
Avete gente a pranzo o a cena all'improvviso e volete stupirli con semplicità? con queste scaloppine conquisterete i vostri ospiti..
Garantito!!
#ricetteatempo

Scaloppine di pollo con prosciutto, gorgonzola e noci

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Salvata

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Ingredienti

20 minuti

4 persone

1petto di pollo sfilettato
50 grGorgonzola
50 grprosciutto cotto
4noci
00 qbFarina
Sale e pepe
Olio evo
Cognac

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

Iniziare la preparazione delle scaloppine battendo il petto di pollo,infarinare i filetti e nel frattempo scaldare un po' di olio con aromi a piacere in una larga padella, adagiare i filetti e cuocerli da entrambi le parti
2

Sfumare con il cognac e cuocere fino a completa evaporazione.
3

A cottura ultimata adagiare su ogni fettina un po' di prosciutto cotto un pezzo di gorgonzola e le noci sminuzzate. Coprire fino a sciogliere il gorgonzola..
4

Servire ben calde e... Buon appetito!!!!