Caril cremoso de grão-de-bico e couve-flor
Agora com este frio só apetece refeições quentinhas e aconchegantes e o caril é aquela refeição nutritiva, ótima para toda a família e que dá para fazer em maior quantidade e guardar no frigorífico ou no congelador para comermos mais tarde ou até para levarmos para o trabalho na marmita!. 😊
O Azeite que utilizei é da marca Olive Emotion, caso queira conhecer passe pelo meu instagram, neste azeite tenho um código de desconto de 15% com o código "apitadafit15" caso queira usufruir.
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Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Numa panela adicione a cebola picada, alho desidratado e o azeite e deixe até dourar.
- 2
Em seguida acrescente a couve-flor, grão-de-bico os pimentos e a cenoura e o leite de coco e os temperos e deixe refogar por uns 10 minutos em lume baixo, caso sinta necessidade também pode acrescentar um bocadinho de água.
- 3
Mexa de vez em quando.
Quando a couve-flor estiver cozida desliga e adicione salsa por cima picada. - 4
Acompanhe com arroz integral.
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