Siomay Dimsum Homemade

Name: Siomay Dimsum Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Dada Ayam fillet, haluskan; 100 gr Udang, dicincang kasar; 1 Buah Wortel ukuran besar, parut; 50 gr Jamur Kuping, dicincang kasar; 2 Sdm Tepung Maizena; 2 Sdm Tepung Sagu; 1 Butir Putih Telur; 2 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 1/2 Sdt Garam; 1 Sdt Gula Aren; 1/4 Sdt Lada bubuk; 1 Sdm Saos Tiram; 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk; 8 Sdm Tepung Terigu; 2 Sdm Tepung Sagu; 4 Sdm Air; Sejumput garam; Nori besar 4 lembar dipotong

Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew

Tasikmalaya

Siomay Dimsum Homemade

Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2Dada Ayam fillet, haluskan
100 grUdang, dicincang kasar
1 BuahWortel ukuran besar, parut
50 grJamur Kuping, dicincang kasar
2 SdmTepung Maizena
2 SdmTepung Sagu
1 ButirPutih Telur
2 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
1/2 SdtGaram
1 SdtGula Aren
1/4 SdtLada bubuk
1 SdmSaos Tiram
1 SdtKaldu Ayam Bubuk
Bahan Kulit :
8 SdmTepung Terigu
2 SdmTepung Sagu
4 SdmAir
Sejumputgaram
Nori besar 4 lembar dipotong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan kulit siomay dengan ketipisan sesuai selera. Karena tidak cukup jadi saya tambah pakai lembaran nori (yg digunakan untuk kimbab/ sushi)
2

Campur semua bahan isian siomay sampai merata, lalu siap diisikan ke bahan kulit & nori
3

Setelah dibungkus ke bahan kulit langsung kukus 20-30 menit, jika ingin langsung konsumsi setelah dikukus bisa atau disimpan sebagai stok cemilan esok juga bisa. Kalo saya disimpat di box makan dan simpan di freezer