Gulai Buncis Lontong Sayur

Name: Gulai Buncis Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons buncis, iris sesuai selera; 1 buah serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lbr daun kunyit; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 buah santan kara kecil; 600 ml air; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 2 buah rawit merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 butir kemiri

Mimi's Kitchen @Miimii_s_kitchen

Batam

Bismillah, merhaba..
Lagi bersih bersih kulkas, bahan makanan sisa buncis aja, jadilah dibikin gulai buncis buat sarapan lontong sayur padang. Kebetulan punya ketupat mini yang sudah direbus tadi malam. jadi deh sarapan lontong padang, cuma kurang kerupuk merah aja..

Lebih banyak

Gulai Buncis Lontong Sayur

Mimi's Kitchen @Miimii_s_kitchen

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsbuncis, iris sesuai selera
1 buahserai, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 lbrdaun kunyit
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 buahsantan kara kecil
600 mlair
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah
2 buahrawit merah
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang.
2

Tuang air dan santan, aduk rata. masukan daun kunyit. setelah mendidih kecilkan api, masukan garam, dan lada.
3

Masukan buncis, masak sampai matang, santan sudah mengeluarkan minyak.
4

Sajikan dengan lontong, telur dan sambal.. Afiyet Olsun❤