Polpettine di carne e stracchino
Adoro trovare delle ricette semplici e veloci grazie alle quali i bambini mangiano con gusto. Come queste polpettine di carne, stracchino e tanto parmigiano inventate così per caso per consumare dello stracchino che avevo in frigo e ripetute già più volte a grande richiesta degli gnometti di casa! #nonsibuttavianiente
Polpettine di carne e stracchino
Adoro trovare delle ricette semplici e veloci grazie alle quali i bambini mangiano con gusto. Come queste polpettine di carne, stracchino e tanto parmigiano inventate così per caso per consumare dello stracchino che avevo in frigo e ripetute già più volte a grande richiesta degli gnometti di casa! #nonsibuttavianiente
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Impastiamo tutto mescolando la carne con il sale, il parmigiano, le uova, il sale e lo stracchino. Aggiungiamo del pan grattato (o briciole di pane) fino a far diventare il composto abbastanza compatto da creare delle polpettine.
- 2
Passiamo le polpettine nel pane grattugiato e poi friggiamole finchè non diverranno dorate da entrambi i lati.
- 3
Sono ottime cale calde come aperitivo o anche come secondo.
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