Rempeyek udang rebon

Name: Rempeyek udang rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras; 3 sendok makan tepung tapioka; 100 gr udang rebon; Secukupnya daun jeruk di buang tulang daun nya kemudian di iris; 1 sachet royco ayam; 1 sendok makan kaldu jamur; 1 sendok teh garam; 1 butir telur ayam di kocok; 1 bungkus santan kara; BUMBU YANG DI HALUSKAN :; 5 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 3 biji kemiri utuh; 1/2 sendok teh merica; Sedikit kunyit bubuk; 3 buah kencur; secukupnya Air; Minyak yg cukup banyak untuk menggoreng (me:1liter)

Ulwi Alya @AlyaAlBirru

Ingin buat cemilan sambil belajar juga bikin nya udah agak lama tapi baru aku tulis resep nya hari ini semoga bisa ada yg mengikuti dan bermanfaat buat yg lain 🤗😍😇

Lebih banyak

Rempeyek udang rebon

Ulwi Alya @AlyaAlBirru

Ingin buat cemilan sambil belajar juga bikin nya udah agak lama tapi baru aku tulis resep nya hari ini semoga bisa ada yg mengikuti dan bermanfaat buat yg lain 🤗😍😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung beras
3 sendok makantepung tapioka
100 grudang rebon
Secukupnyadaun jeruk di buang tulang daun nya kemudian di iris
1 sachetroyco ayam
1 sendok makankaldu jamur
1 sendok tehgaram
1 butirtelur ayam di kocok
1 bungkussantan kara
BUMBU YANG DI HALUSKAN :
5 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
3 bijikemiri utuh
1/2 sendok tehmerica
Sedikitkunyit bubuk
3 buahkencur
secukupnyaAir
Minyak yg cukup banyak untuk menggoreng (me:1liter)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan serta bumbu yg telah di haluskan
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit pastikan adonan tercampur rata jangan terlalu cair jgn terlalu kental juga
3

Panaskan minyak yg cukup banyak untuk menggoreng,panaskan menggunakan api sedang
4

Tuang adonan menggunakan centong sayur ke penggir sekeliling dingding wajan kemudian siramkan minyak agar adonan terlepas dari dinding wajan
5

Goreng sampai matang dengan patokan udang rebon sudah tenang minyak tidak terlalu bergelembung dan bersuara berisik
6

Angkat dan tiriskan rempeyek