Sop Tulang Iga

Name: Sop Tulang Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang iga; 2 buah wortel; 2 buah kentang; 1 ikat seledri; 2 lembar daun bawang pre; Minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air; 1 sdm garam; 1 sdm gula; Secukupnya penyedap; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 ruas jari kayu manis; 1 ruas jari jahe; 2 buah kapulaga

febri devie @Deviearn96

Banjarbaru

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sop Tulang Iga

febri devie @Deviearn96

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang iga
2 buahwortel
2 buahkentang
1 ikatseledri
2 lembardaun bawang pre
Minyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair
1 sdmgaram
1 sdmgula
Secukupnyapenyedap
Bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
1 ruas jarikayu manis
1 ruas jarijahe
2 buahkapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging iga. Rebus hingga empuk, lalu haluskan bumbu
2

Potong potong sayuran sesuai selera. Saya agak tebal
3

Setelah itu panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga kering dan wangi.
4

Setelah kering tambahkan air
5

Setelah air mendidih masukan daging iga yg sudah d rebus td. Lalu masukan sayuran dr yg terkeras dulu
6

Setelah sayuran masuk. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Tes rasa, sajikan.