Ikan Badong Bumbu Woku

Name: Ikan Badong Bumbu Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan badong, bersihkan & potong²; 2 btg sereh, geprek; 4 lbr daun jeruk; 1 bh tomat, potong²; 3 bh cabe rawit, iris; 1 genggam daun kemangi; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air; Minyak utk menumis; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 bh cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 bh kemiri, bakar

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Suami lagi hobi mancing, Alhamdulillah dapat ikan badong banyak & besar². Sampe bingung mau dimasak apa lagi. Salah satunya di bumbu woku

Lebih banyak

Ikan Badong Bumbu Woku

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Suami lagi hobi mancing, Alhamdulillah dapat ikan badong banyak & besar². Sampe bingung mau dimasak apa lagi. Salah satunya di bumbu woku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan badong, bersihkan & potong²
2 btgsereh, geprek
4 lbrdaun jeruk
1 bhtomat, potong²
3 bhcabe rawit, iris
1 genggamdaun kemangi
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair
Minyak utk menumis
Bumbu Halus;
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 bhcabe merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 bhkemiri, bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk & ikan badong, aduk² sebentar
2

Masukkan air, tomat & irisan cabe rawit
3

Tambahkan gula, garam & penyedap rasa, aduk² kemudian tes rasa
4

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja, kemudian angkat