Mie Gomak Goreng

Name: Mie Gomak Goreng
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Mie rebus:; 100 gr Mie kering merk apa sj (resep asli: mie lidi); 500 ml Air, unt merebus Mie kering; 2 sdm Minyak Goreng, unt merebus Mie Kering; Bumbu halus:; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica butir; 3 butir Kemiri; 1/2 cm Jahe; 1 bh Cabe rawit (resep asli: tdk pake cabe rawit dihaluskan); 1 sdm Rebon (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Bahan pelengkap:; 1 btr Telur Ayam (resep asli: tdk pake Telur Ayam); Sedikit saja Ayam, potong dadu (resep asli: tidak pake Ayam); 3 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt serbuk Kaldu penyedap; 1/2 btg Wortel, potong ukuran korek api; Secukupnya Kubis/Kol, potong kasar; Secukupnya Sawi/Sosin, potong kasar; 1 btg Bawang Daun, potong kasar; 3-4 bh Cabe rawit utuh; 1 btg Seledri (sy tdk pake, krn tdk punya stok.🤭); Secukupnya Minyak Goreng, unt menumis; Secukupnya Air; Bahan topping:; 1 bh Tomat, potong kasar; 1 bh Ketimun (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭)

Ririn Wuriani @cook_7209121

Cimahi - Jawa Barat

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Lebih banyak

Mie Gomak Goreng

Ririn Wuriani @cook_7209121

Cimahi - Jawa Barat

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mins

2 org

Bahan Mie rebus:
100 grMie kering merk apa sj (resep asli: mie lidi)
500 mlAir, unt merebus Mie kering
2 sdmMinyak Goreng, unt merebus Mie Kering
Bumbu halus:
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1/2 sdtMerica butir
3 butirKemiri
1/2 cmJahe
1 bhCabe rawit (resep asli: tdk pake cabe rawit dihaluskan)
1 sdmRebon (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
Bahan pelengkap:
1 btrTelur Ayam (resep asli: tdk pake Telur Ayam)
Sedikitsaja Ayam, potong dadu (resep asli: tidak pake Ayam)
3 sdmKecap Manis
1/2 sdtserbuk Kaldu penyedap
1/2 btgWortel, potong ukuran korek api
SecukupnyaKubis/Kol, potong kasar
SecukupnyaSawi/Sosin, potong kasar
1 btgBawang Daun, potong kasar
3-4 bhCabe rawit utuh
1 btgSeledri (sy tdk pake, krn tdk punya stok.🤭)
SecukupnyaMinyak Goreng, unt menumis
SecukupnyaAir
Bahan topping:
1 bhTomat, potong kasar
1 bhKetimun (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭)
2 sdmBawang Goreng (sy tdk pake, krn tdk punya stok.🤦‍♀️)

Tersimpan

Cara Membuat

45 mins

1

Rebus Air hingga mendidih, tambahkan Minyak Goreng. Masukkan Mie Kering. Masak sebentar saja, hanya 2-3 menit. Hati², jangan terlalu lama, nanti lembek, jd tdk enak rasa Mie. Angkat dan tiriskan Mie.
2

Panaskan Minyak Goreng. Tumis Telur Ayam hingga setengah matang. Tambahkan bumbu halus dan Ayam, tumis, aduk² hingga harum.
3

Tambahkan secukupnya Air, Kecap Manis, serbuk Kaldu penyedap. Tes rasa. Masukkan Wortel. Tunggu sebentar hingga Wortel setengah matang.
4

Masukkan Mie yg ditiriskan tadi. Aduk². Tambahkan potongan Kubis/Kol, Sawi, Cabe rawit utuh, Bawang Daun, Tomat. Aduk rata. Bila dirasa perlu, bisa ditambahkan lagi sedikit Air. Aduk hingga matang.
5

Sajikan Mie Goreng Gomak lezat-menyehatkan (krn mengandung banyak sayur).
Sy sengaja mmbuatnya unt 2 porsi: pak su.🧔. dan sy sndiri.🧕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ririn Wuriani bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ririn Wuriani @cook_7209121

pada 06 Maret 2021 16.04

Cimahi - Jawa Barat

Paling suka ada di dapur, disela-sela waktu senggangnya mengurus keluarga di Cimahi/Bandung. 😇. Selalu penasaran dan selalu ingin mencoba aneka macam resep masakan dari beragam sumber. Memasak merupakan aktifiti yang sangat menghibur, menyenangkan, sekaligus melelahkan..😥

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Rebon Gula Bawang Kol Kecap Seledri Tomat Sawi Hijau Sawi Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya