Mie Gomak Goreng

Name: Mie Gomak Goreng
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Mie rebus:; 100 gr Mie kering merk apa sj (resep asli: mie lidi); 500 ml Air, unt merebus Mie kering; 2 sdm Minyak Goreng, unt merebus Mie Kering; Bumbu halus:; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica butir; 3 butir Kemiri; 1/2 cm Jahe; 1 bh Cabe rawit (resep asli: tdk pake cabe rawit dihaluskan); 1 sdm Rebon (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Bahan pelengkap:; 1 btr Telur Ayam (resep asli: tdk pake Telur Ayam); Sedikit saja Ayam, potong dadu (resep asli: tidak pake Ayam); 3 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt serbuk Kaldu penyedap; 1/2 btg Wortel, potong ukuran korek api; Secukupnya Kubis/Kol, potong kasar; Secukupnya Sawi/Sosin, potong kasar; 1 btg Bawang Daun, potong kasar; 3-4 bh Cabe rawit utuh; 1 btg Seledri (sy tdk pake, krn tdk punya stok.🤭); Secukupnya Minyak Goreng, unt menumis; Secukupnya Air; Bahan topping:; 1 bh Tomat, potong kasar; 1 bh Ketimun (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭)

Ririn Wuriani @cook_7209121

Cimahi - Jawa Barat

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Lebih banyak

Mie Gomak Goreng

Ririn Wuriani @cook_7209121

Cimahi - Jawa Barat

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.

#PekanRayaMie
#BandungSilihAsaan_NgolahEmih
#CookpadCommunity_Bandung

Source: Siti Hadijah Karo Karo
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mins

2 org

Bahan Mie rebus:
100 grMie kering merk apa sj (resep asli: mie lidi)
500 mlAir, unt merebus Mie kering
2 sdmMinyak Goreng, unt merebus Mie Kering
Bumbu halus:
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1/2 sdtMerica butir
3 butirKemiri
1/2 cmJahe
1 bhCabe rawit (resep asli: tdk pake cabe rawit dihaluskan)
1 sdmRebon (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
Bahan pelengkap:
1 btrTelur Ayam (resep asli: tdk pake Telur Ayam)
Sedikitsaja Ayam, potong dadu (resep asli: tidak pake Ayam)
3 sdmKecap Manis
1/2 sdtserbuk Kaldu penyedap
1/2 btgWortel, potong ukuran korek api
SecukupnyaKubis/Kol, potong kasar
SecukupnyaSawi/Sosin, potong kasar
1 btgBawang Daun, potong kasar
3-4 bhCabe rawit utuh
1 btgSeledri (sy tdk pake, krn tdk punya stok.🤭)
SecukupnyaMinyak Goreng, unt menumis
SecukupnyaAir
Bahan topping:
1 bhTomat, potong kasar
1 bhKetimun (sy tidak pake, krn tdk punya stok.🤭)
2 sdmBawang Goreng (sy tdk pake, krn tdk punya stok.🤦‍♀️)

Tersimpan

Cara Membuat

45 mins

1

Rebus Air hingga mendidih, tambahkan Minyak Goreng. Masukkan Mie Kering. Masak sebentar saja, hanya 2-3 menit. Hati², jangan terlalu lama, nanti lembek, jd tdk enak rasa Mie. Angkat dan tiriskan Mie.
2

Panaskan Minyak Goreng. Tumis Telur Ayam hingga setengah matang. Tambahkan bumbu halus dan Ayam, tumis, aduk² hingga harum.
3

Tambahkan secukupnya Air, Kecap Manis, serbuk Kaldu penyedap. Tes rasa. Masukkan Wortel. Tunggu sebentar hingga Wortel setengah matang.
4

Masukkan Mie yg ditiriskan tadi. Aduk². Tambahkan potongan Kubis/Kol, Sawi, Cabe rawit utuh, Bawang Daun, Tomat. Aduk rata. Bila dirasa perlu, bisa ditambahkan lagi sedikit Air. Aduk hingga matang.
5

Sajikan Mie Goreng Gomak lezat-menyehatkan (krn mengandung banyak sayur).
Sy sengaja mmbuatnya unt 2 porsi: pak su.🧔. dan sy sndiri.🧕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ririn Wuriani @cook_7209121

pada 06 Maret 2021 16.04

Cimahi - Jawa Barat

Paling suka ada di dapur, disela-sela waktu senggangnya mengurus keluarga di Cimahi/Bandung. 😇. Selalu penasaran dan selalu ingin mencoba aneka macam resep masakan dari beragam sumber. Memasak merupakan aktifiti yang sangat menghibur, menyenangkan, sekaligus melelahkan..😥

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Rebon Gula Bawang Kol Kecap Seledri Tomat Sawi Hijau Sawi Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya