Tahu Mie Kuah Bumbu Petis
Buatnya pake drama2 karena beberapa kali gagal fokus dengan request suami. Pengen abaikan tapi kepikiran hehehe . Suami request pengen makan tahu mie yang pake kuah trus bumbu petis tauco, akhirnya ngubek2 resep dari internet. Gagal 2x coba lagi buat seperti dia mau dan nyari lagi resep yang mendekati makanan yang waktu kecil dia suka. Pertama kali buat ini dan belum pernah nyoba yang pake kuah kecuali tahu mie bumbu petis udah nyoba sekali... masih agak aneh pertama kalinya karna bukan orang jawa dan gak pernah coba makanan yang ada petisnya, tp berhubung ikut suami tinggal dijawa lidahnya udah terbiasa skrg 😂😂😂.
Resep kuah saya modif sedikit. Source Mama felicia
Resep bumbu petis tauconya source Anisatur raehan
Terimakasih bunda-bunda resepnya 😘😘
Tahu Mie Kuah Bumbu Petis
Buatnya pake drama2 karena beberapa kali gagal fokus dengan request suami. Pengen abaikan tapi kepikiran hehehe . Suami request pengen makan tahu mie yang pake kuah trus bumbu petis tauco, akhirnya ngubek2 resep dari internet. Gagal 2x coba lagi buat seperti dia mau dan nyari lagi resep yang mendekati makanan yang waktu kecil dia suka. Pertama kali buat ini dan belum pernah nyoba yang pake kuah kecuali tahu mie bumbu petis udah nyoba sekali... masih agak aneh pertama kalinya karna bukan orang jawa dan gak pernah coba makanan yang ada petisnya, tp berhubung ikut suami tinggal dijawa lidahnya udah terbiasa skrg 😂😂😂.
Resep kuah saya modif sedikit. Source Mama felicia
Resep bumbu petis tauconya source Anisatur raehan
Terimakasih bunda-bunda resepnya 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie hingga matang, tiriskan. Rebus tauge sebentar dan tiriskan. Goreng tahu dan tiriskan
- 2
Buat Kuah : haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,kunyit, ketumbar, jahe, kemiri.
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampe harum. Aduk- aduk dan tambahkan air, penyedap, gula, garam. Test rasa dan sisihkan
- 3
Buat bumbu petis :Bawang merah digoreng setengah matang, Kacang tanah digoreng lalu di ulek sampai halus, Taucho diulek sampai halus. dan sisihkan.
- 4
Bawang putih yang sudah digoreng, diulek dengan cabe lalu dicampur dengan taucho dan diulek (sisihkan). kemudian digoreng lalu dikasi air sedikit, kemudian dicampur kacang tanah yang sudah diulek,ditambah sedikit santan(air)
- 5
Kemudian dikasi kecap dan dicampur petis yang sudah diulek (petis waktu diulek dicampur dengan air), dan dikasi garam sedikit.
- 6
Setelah matang angkat, dan kita sajikan dengan ditata mie, tahu yang digoreng, lalu diberi taburan kecambah yang sudah direbus. Siram dengan kuah dan bumbu petisnya yummy 👍👍👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar