Pennette alla Vodka
È un primo piatto che si cucina sempre di meno nelle nostre cucine,si dice un piatto degli anni 80 ..... ma noi in famiglia lo cuciniamo spesso, tantissimi ricordi 😍
Pennette alla Vodka
È un primo piatto che si cucina sempre di meno nelle nostre cucine,si dice un piatto degli anni 80 ..... ma noi in famiglia lo cuciniamo spesso, tantissimi ricordi 😍
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo a cuocere le nostre pennette in abbondante acqua salata
- 2
In una padella aggiungiamo l’olio extravergine la cipolla tagliata pezzetti piccoli e la pancetta tagliata a cubetti
- 3
Quando la cipolla e la pancetta si sono insaporiti aggiungiamo la Vodka a fiamma alta e lasciate evaporare.
- 4
Aggiungete la salsa di pomodoro e lasciate restringere a fiamma bassa.
- 5
Toglierla dal fuoco e aggiungere la panna un pochino di sale e pepe e abbondante Parmigiano grattugiato.
- 6
Scolate le pennette un minuto prima della cottura e versatele nella padella con gli ingredienti preparati
- 7
Date una bella mescolata in modo che gli ingredienti si uniscono per bene
- 8
Impiattate e aggiungete un pochino di prezzemolo tritato finemente.
- 9
Buon Appetito 😋
- 10
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