Crackers 2 ingredienti
L'acquafaba è l'acqua di cottura dei ceci o in cui si conservano i ceci precotti. Sostituisce gli albumi in molte ricette ed è ottima per un cracker leggero e croccante!
Crackers 2 ingredienti
L'acquafaba è l'acqua di cottura dei ceci o in cui si conservano i ceci precotti. Sostituisce gli albumi in molte ricette ed è ottima per un cracker leggero e croccante!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Dopo aver scolato una scatola di ceci versate l'acquafaba in una ciotola e montatela con le fruste. Ottenuta una consistenza morbida aggiungete quattro cucchiai di farina, olio, aromi a piacere. Paprica superconsigliata!
- 2
Mettete in una teglia a sponde alte coperta di carta da forno. Più lo strato è sottile, meglio è. Cuocete a 200 gradi per 30 minuti. Diverrà come una farinata ma più croccante e gustosa!
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Commenti (3)
Li farò questi crackers!!! Hai mai provato a mettere farina di ceci?
Grazie Veronica e buon fine settimana