ไข่ยัดไส้
ได้แรงบรรดาลใจมาจากลูกชอบการทานไข่ แต่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์และผัก ความเป็นแม่จึงกลัวว่าลูกจะขาดสารอาหารเลยคิดหาวิธีที่ลูกจะทานเนื้อหมูกับผักไปช่วยกันได้
ไข่ยัดไส้
ได้แรงบรรดาลใจมาจากลูกชอบการทานไข่ แต่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์และผัก ความเป็นแม่จึงกลัวว่าลูกจะขาดสารอาหารเลยคิดหาวิธีที่ลูกจะทานเนื้อหมูกับผักไปช่วยกันได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อน น้ำกระเทียมที่สับไว้เจียวให้หอม แล้วใส่หมูบด/ไก่บดลงไปผัดให้พอสุก
- 2
เมื่อหมูที่ผัดพอสุกแล้วใส่ หอมใหญ่ แครอท และมะเขือเทศลงไปผัดให้หอม
- 3
เมื่อผักเริ่มที่จะสุกทั่วถึงแล้ว จึงเริ่มปรุงรส ให้มีรสชาติหวานนำเค็มตามและเปรี้ยวจากซอสมะเขือเทศนิดๆ เสร็จแล้วจึงตักขึ้นจากกระทะ รอใส่ไส้ต่อไป
- 4
นำไข่ไก่มาตีเหมือนกับไข่เจียว
ตั้งน้ำมันให้ร้อน เทคนิคง่ายไปเมื่อน้ำมันร้อนแล้ว เทมันออก เพื่อที่จะให้ไข่แบนไปกับกระทะ เสร็จแล้วจึงกลิ่งกระทะให้ไข่วนไปจนทั่ว เมื่อไข่สุก จึงตักไส้ใส่ไข่เตรียมพับไข่ โดยพับไปเป็นมุมทั้ง 4 ด้าน
- 5
พร้อมรับประทานกับข้าวสวยได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น