Pepes Tahu Jamur Merang Sehat Tanpa Minyak

Name: Pepes Tahu Jamur Merang Sehat Tanpa Minyak
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu sutera; 2 butir telur ayam; Garam; Gula; Penyedap rasa; Daun pisang yang sudah dijemur; 200 gr jamur merang; 4 siung bawang merah; 1 batang sereh; 2 buah cabai rawit; Segenggam Daun kemangi yang sudah dipetik; 1 batang Daun bawang; 4 buah cabai keriting merah; 3 buah cabai keriting hijau; 4 lembar daun jeruk; 4 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 2 buah cabai rawit; 4 buah cabai keriting merah; 1 buah cabai merah

Gitagete @getegita

Resep sehat tanpa minyak 🥰

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur Merang Sehat Tanpa Minyak

Gitagete @getegita

Resep sehat tanpa minyak 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 orang

8 buahtahu sutera
2 butirtelur ayam
Garam
Gula
Penyedap rasa
Daun pisang yang sudah dijemur
200 grjamur merang
Bumbu Iris :
4 siungbawang merah
1 batangsereh
2 buahcabai rawit
SegenggamDaun kemangi yang sudah dipetik
1 batangDaun bawang
4 buahcabai keriting merah
3 buahcabai keriting hijau
4 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
4 buahbawang putih
4 buahbawang merah
2 buahcabai rawit
4 buahcabai keriting merah
1 buahcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Lumatkan tahu sutera, lalu masukkan bumbu iris dan bumbu halus. Aduk hingga merata.
2

Masukkan jamur merang yang sudah diiris tipis dan aduk lagi.
3

Tambahkan 2 butir telur dan aduk hingga betul2 menyatu dengan tahu dan bumbu.
4

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Dan pastikan tercampur rata.
5

Siapkan daun pisang yang sudah lemes dan bersih.
6

Bungkus adonan tahu kedalam daun pisang.
7

Kukus kurang lebih 35 menit (dari air mendidih).