Gulai 3T (Telur Tahu Tempe)

Name: Gulai 3T (Telur Tahu Tempe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur ayam rebus; 1/2 papan tempe; 4 bh tahu putih ukuran kecil; 800 ml santan (Kara 65+air); 2 sdm air asam jawa; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 6 bh cabe merah keriting; 6 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 btng serai, geprek; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

🎶lebaran,, sebentar lagii,,,🎶 wuaahhh,,, ga terasa yaaa,,, ikut memeriahkan hari raya idul fitri lewat masakan,,, bikin gulai buat temannya ketupat atau nasi
Source : mb imaami tp aq modif yaaa,,, klo mau pedes bisa ditambah cabe rawit yaaa,,, yukk masak👩‍🍳

#PekanPosbarSayurLebaran
#KampoengRamadan
#kualiemak
#cpbali_rindukampung
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Lebih banyak

Gulai 3T (Telur Tahu Tempe)

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

#PekanPosbarSayurLebaran
#KampoengRamadan
#kualiemak
#cpbali_rindukampung
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur ayam rebus
1/2 papantempe
4 bhtahu putih ukuran kecil
800 mlsantan (Kara 65+air)
2 sdmair asam jawa
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
Bumbu halus :
6 bhcabe merah keriting
6 btrbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
Bumbu cemplung :
1 btngserai, geprek
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur dan tahu hingga berkulit, potong" tempe, sisihkan.
2

Panaskan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung, aduk rata sampai bumbu matang. Masukkan tempe, tahu dan telur, aduk rata.
3

Tuangi santan dan air asam jawa. Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.
4

Masak hingga mendidih dan semua bahan matang, jgn lupa dicicipi yaaa,,, klo sdh pas, angkat dan sajikan hangat.