Semur Telur Puyuh (MPASI 8m+)

Name: Semur Telur Puyuh (MPASI 8m+)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur puyuh; 3 potong tofu; 3 potong brokoli; 1,5 sdm wortel parut; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt kemiri bubuk; 2 sdm kecap organik; Secukupnya kaldu sapi homemade; Secukupnya kaldu jamur non MSG; 1 sdm margarin; 1 sdm canola oil

Ika Mulyanah @ikamulyanah

Bogor

Kemarin buat red bean soup gagal, karena anak gak suka kacang ternyata. Akhirnya langsung buru2 masak ini yang simpel.

Lebih banyak

Semur Telur Puyuh (MPASI 8m+)

Ika Mulyanah @ikamulyanah

Bogor

Kemarin buat red bean soup gagal, karena anak gak suka kacang ternyata. Akhirnya langsung buru2 masak ini yang simpel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 butirtelur puyuh
3 potongtofu
3 potongbrokoli
1,5 sdmwortel parut
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtkemiri bubuk
2 sdmkecap organik
Secukupnyakaldu sapi homemade
Secukupnyakaldu jamur non MSG
1 sdmmargarin
1 sdmcanola oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus brokoli, rebus telur puyuh.
2

Haluskan duo bawang.
3

Cincang halus brokoli dan telur puyuh.
4

Tumis bumbu halus dan kemiri
hingga harum dengan margarin dan canola oil, lalu masukkan wortel parut dan tambahkan sedikit air.
5

Setelah itu masukkan tofu, kaldu sapi dan air. Hingga tofu terendam.
6

Setelah mendidih, masukkan telur puyuh dan wortel. Tambahkan kecap, kaldu jamur. Aduk sambil koreksi rasa.
7

Setelah air agak menyusut, makanan siap dan bagi beberapa porsi.