প্রথমে ময়দা সামান‍্য পানি,লবণ ও একটু তেল দিয়ে ডো বানিয়ে নিতে হব।এরপর ডোর উপরে কালোজিরা ছিটিয়ে দিতে হবে।আলু ছিলে টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

গাজর ও টুকরো করে কেটে নিতে হবে।চাইলে সিঙ্গাড়ায় অন‍্য সবজিও দিতে পারেন।

একটি কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে পেয়াজ কুচি ভাজুন,এরপর এতে হলুদগুড়া,মরিচ গুড়া,ধনে গুড়া,জিরাগুড়া,নুন ও একটু পানি দিতে হবে।এরপর এতে আলুর টুকরো,গাজরের টুকরো ও চিনাবাদাম দিয়ে নাড়তে হবে ১৫ মিনিট।

সব সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন।এরপর ডো দিয়ে রুটির মতো বেলে নিতে হবে।ভেতরে রান্না করা পুর দিয়ে সিঙ্গাড়ার আকারে বানিয়ে নিন।