Persian Omelette 🍳

Name: Persian Omelette 🍳
Total time: 900 s
Yield: 2 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 3 عدد انڈے; آدھا ٹی اسپون نمک; آدھا ٹی اسپون کالی مرچ پاوڈر; 1 ٹیبل اسپون چوپڈ ہرا دھنیہ; 1 عدد پیاز گول سلائسز; 1 عدد ٹماٹر ہاف مون سلائسز; 3 سے 4 ٹیبل اسپون آئل

Shamila Ali @Shamila

#ambassador
ابھی کچھ عرصہ پہلے ایک یوٹیوب چینل کے ککنگ کانٹیسٹ میں حصہ لیا اسمیں فائنل راونڈ میں مجھے ایرانی ناشتے کا ٹاسک ملا اسکے لیئے جو آملیٹ بنایا وہ میرے بچوں کو بےحد پسند آیا اور اب اکثر انکے لیئے بناتی ہوں ایران میں اسکے ساتھ بربری نان اور ایرانی چائے سرو کی جاتی ہے ساتھ فریش فروٹس اور ویجیٹیبلز اور چیز بھی کھایا جاتا ہے یہاں میں آملیٹ کی ریسیپی شئیر کر رہی ہوں انشاءاللہ بربری نان بھی جلد شئیر کرونگی

Saved

Ingredients

15 min

2 servings

3عدد انڈے
آدھا ٹی اسپون نمک
آدھا ٹی اسپون کالی مرچ پاوڈر
1ٹیبل اسپون چوپڈ ہرا دھنیہ
1عدد پیاز گول سلائسز
1عدد ٹماٹر ہاف مون سلائسز
3سے 4 ٹیبل اسپون آئل

Saved

Steps

15 min

1

ایک نان اسٹک پین میں پیاز اور ٹماٹر کے سلائسز کو ترتیب سے رکھ دیں اور تھوڑا آئل ڈالکر ہلکا سا فرائی کر لیں
2

پھر ایک باول میں انڈے پھینٹیں ساتھ نمک کالی مرچ اور ہرادھنیہ ڈالکر پھینٹیں اور اس مکسچر کو پیاز ٹماٹر کے سلائسز پر ڈال دیں
3

پھر اسے پکنے دیں درمیانی آنچ پر اور ساتھ سائڈز سے اٹھا اٹھا کے لکویڈ کو نیچے کرتے جائیں
4

یہ عمل اس وقت تک کریں جب تک اوپر سے سارا لکویڈ نیچے نا شفٹ ہو جائے
5

پھر اسپر پتیلی کا ڈھکن یا ڈنر پلیٹ رکھ کے پلٹ دیں اور پھر اپ سائڈ ڈاون کر کے پکائیں
6

اور ساتھ مزید آئل بھی ڈالیں جب اچھی طرح پک جائے تو پلیٹ میں نکال کے چائے اور بربری نان کے ساتھ سرو کریں