گڑ کو پانی میں ڈال کر بوائل کریں گڑ میلٹ ہو جائے فلیم اف کر دیں

ایک پین میں آٹا کو سینک لیں اتنا کہ خوشبو انے لگے جلے نہیں کالا نہ ہو نہیں تو حلوے کا کلر اچھا نہیں آئے گا موٹے پیندے والا برتن اور لو فلیم پر یہ کام کریں

اب اس میں دیسی گھی ڈالیں خوشبو انے اب گڑ کا پانی تھوڑا تھوڑا کر کے ڈالیں فلیم بلکل لو پر ہو اب مکس کرتے جائیں پانی ڈالنے سے یہ ڈو کی صورت چمچے سے لپٹ جائے گا بس لو فلیم پر پانچ منٹ رکھ دیں گھی اوپر انے لگے اب اس میں بادام پستے اور کھوپڑے کی گارنش کریں اور گرم گرم سرو کریں