સૌ પ્રથમ સૂકામેવા ને ધીમી આંચ પર બે મિનિટ શેકો. તેને ઠંડા થવા દો.

હવે મિક્સીમાં ઈલાયચી, મરી, જાયફળ અને ખાંડ નાખી પલ્સ મોડ પર ક્રશ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં સૂકામેવા નાખી ફરી પલ્સ મોડ પર ક્રશ કરી લો.

હવે મસાલા પાઉડર ને બાઉલમાં કાઢી લો. તેમાં સૂંઠ પાઉડર, કેસર, મિલ્ક પાઉડર અને પિસ્તા ની કતરણ નાખી મિકસ કરો. એરટાઈટ કન્ટેનર માં ભરી ફ્રીજ માં સ્ટોર કરો.