Involtini di carne e piselli

Name: Involtini di carne e piselli
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 fettine vitello; 8 fette provola dolce; 8 fette prosciutto cotto; Sale e pepe; q.b Olio extra vergine di oliva; Cipolla; 300 gr piselli surgelati; Stecchini per chiudere gli involtini; Vino bianco per sfumare

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Ingredienti

8 fettinevitello
8 fetteprovola dolce
8 fetteprosciutto cotto
Sale e pepe
q.bOlio extra vergine di oliva
Cipolla
300 grpiselli surgelati
Stecchini per chiudere gli involtini
Vino bianco per sfumare

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Istruzioni per cucinare

1

Stendere le fettine di carne e farcire con una fetta di prosciutto cotto e una fettina di provola
2

Avvolgere la fettina e fermarla con lo stuzzicadenti
3

In una teglia far scaldare un filo di olio e far rosolare la cipolla,divisa a pezzetti,aggiungete gli involtini e girarli durante la cottura. FAR Sfumare con il vino bianco lasciare cuocere per 10 minuti
4

In una pentola aggiungete l 'olio fate rosolare la cipolla e aggiungete i piselli, salateli e girateli,se necessario aggiungete acqua per la cottura lasciate cuocere per 15 minuti
5

Sistemate in un piatto gli involtini insieme ai piselli