Gado gado malang

Name: Gado gado malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang uk sedang; 2 buah wortel; secukupnya Sawi putih; secukupnya Kecambah/tauge; slada air; ketimun; 3 butir Telur; secukupnya Tahu putih; secukupnya Tempe kedelai; Lontong/ketupat; Bumbu halus:; 125 gr Kacang tanah kurleb; Cabe merah 1 uk besar/bs jg pake cabe keriting 3buah; 2 siung bawang putih uk besar; Pelengkap:; Bawang merah(goreng); secukupnya Air asam jawa; secukupnya Gula merah; 1 lembar Daun salam; 3 sdm Santan kara kira2; secukupnya Gula,garam n penyedap; secukupnya Air; Bahan sambal:; secukupnya Cabe rawit; 1 siung Bawang putih

Unny kitchen @unnykitchen_88

malang

Di indonesia ada banyak sekali resep gado2 yg beragam dr semua daerah n ini adalah salah satu resep gado2 dr kota malang.

Lebih banyak

Gado gado malang

Unny kitchen @unnykitchen_88

malang

Di indonesia ada banyak sekali resep gado2 yg beragam dr semua daerah n ini adalah salah satu resep gado2 dr kota malang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang uk sedang
2 buahwortel
secukupnyaSawi putih
secukupnyaKecambah/tauge
slada air
ketimun
3 butirTelur
secukupnyaTahu putih
secukupnyaTempe kedelai
Lontong/ketupat
Bumbu halus:
125 grKacang tanah kurleb
Cabe merah 1 uk besar/bs jg pake cabe keriting 3buah
2 siungbawang putih uk besar
Pelengkap:
Bawang merah(goreng)
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaGula merah
1 lembarDaun salam
3 sdmSantan kara kira2
secukupnyaGula,garam n penyedap
secukupnyaAir
Bahan sambal:
secukupnyaCabe rawit
1 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 rebus telur n kentang selanjutnya menyusul sayur2an yg lainnya selanjutnya goreng tahu n tempe,sisihkan.
2

Selanjutnya goreng kacang bersama dg bawang putih yg sdh diiris2 n cabe sampe matang kecoklatan kmudian haluskan dg sdikit air sampai benar2 halus
3

Setelah halus rebus kacang yg sdh dhaluskan tambahkan sdikit air jika trllu kental lalu masukkan santan n daun salam aduk2 lalu masukkan gula merah,air asam,gula,garam n penyedap secukupnya.tes rasa klo sdh mendidih matikan kompor,sisihkan
4

Selanjutnya goreng bawang merah untuk taburan diatas bumbunya lalu aduk2 sampe merata agar rasanya lbh sedap
5

Untuk sambal cukup rebus cabe rawit n bawang putih kmudian haluskan.
6

Jika sudah siap smua tata diatas piring n siram dg bumbu kacangnya