Iris tipis tempe (pastikan pisau tajam agar hasil sempurna)

Blender semua bumbu dengan tambahan air secukupnya hingga halus kecuali daun jeruk.

Kemudian baru masukkan daun jeruk dan putar blender sebentar saja agar daunnya masih agak kasar.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dengan bumbu yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Masukkan satu persatu irisan tempe kedalam adonan bumbu kemudian goreng pada minyak panas yang banyak hingga kuning kecoklatan.

Sajikan