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Melanzane fritte friggitrice
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Foto di Melanzane fritte friggitrice

Melanzane fritte friggitrice

Betta#maninpasta
Betta#maninpasta @maninpasta
Veneto

Oggi ho tentato di friggere le melanzane in friggitrice ad aria.. ma il trucco dello stecchino non ha funzionato! 🤭🙀
Qualcuno mi sa aiutare? Temo di dover fare uno strato alla volta.. le fette mi si sono appiccicate.. qualcuno poi l'ho fatto in padella!! Però son finite tutte!!

Oggi ho tentato di friggere le melanzane in friggitrice ad aria.. ma il trucco dello stecchino non ha funzionato! 🤭🙀
Qualcuno mi sa aiutare? Temo di dover fare uno strato alla volta.. le fette mi si sono appiccicate.. qualcuno poi l'ho fatto in padella!! Però son finite tutte!!

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Melanzane fritte friggitrice

Betta#maninpasta
Betta#maninpasta @maninpasta
Veneto

Oggi ho tentato di friggere le melanzane in friggitrice ad aria.. ma il trucco dello stecchino non ha funzionato! 🤭🙀
Qualcuno mi sa aiutare? Temo di dover fare uno strato alla volta.. le fette mi si sono appiccicate.. qualcuno poi l'ho fatto in padella!! Però son finite tutte!!

Oggi ho tentato di friggere le melanzane in friggitrice ad aria.. ma il trucco dello stecchino non ha funzionato! 🤭🙀
Qualcuno mi sa aiutare? Temo di dover fare uno strato alla volta.. le fette mi si sono appiccicate.. qualcuno poi l'ho fatto in padella!! Però son finite tutte!!

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Ingredienti

30'
2 persone
  1. 1melanzana
  2. Sale grosso speziato
  3. Pastella
  4. 150 gd farina (d solito semola)
  5. 20 mlbirra ghiacciata
  6. Olio friggere per padella
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Istruzioni per cucinare

30'
  1. 1

    Innanzitutto io ho tagliato la melanzane a fette sottili e l'ho messa mezz'ora sotto sale.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Melanzane fritte friggitrice
    Foto del passaggio 1 della ricetta Melanzane fritte friggitrice
  2. 2

    Nel frattempo ho preparato pastella.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Melanzane fritte friggitrice
  3. 3

    Quindi io ho provato a infilare le fette su uno stuzzicadenti e metterle in friggitrice.. ma durante la cottura ho dovuto sfilarle perché s era tutto appiccicato. 😅

    Foto del passaggio 3 della ricetta Melanzane fritte friggitrice
    Foto del passaggio 3 della ricetta Melanzane fritte friggitrice
  4. 4

    Le fette rimanenti le ho fritte in padella. Comunque tutto buonissimo..

    Foto del passaggio 4 della ricetta Melanzane fritte friggitrice
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Betta#maninpasta
Betta#maninpasta @maninpasta
il 09 luglio 2022 13:40
Veneto

Commenti (7)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
09 luglio 2022 17:28
ciao @maninpasta mi ricordo che @naty90 ha fatto una ricetta simile e credo che abbia risolto mettendo le verdure in freezer dopo averle pastellate.
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