Soto daging madura #27

Name: Soto daging madura #27
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi campur tetelan; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; Sedikit jahe; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdt lada bubuk; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; secukupnya Garam gula kaldu; secukupnya Kecap; 2 liter Air

IntanPutriii @intanputriicookpad

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Soto daging madura #27

IntanPutriii @intanputriicookpad

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging sapi campur tetelan
Bumbu halus
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
Sedikitjahe
2 butirkemiri sangrai
1 sdtlada bubuk
Bahan pelengkap
2 lembardaun jeruk
2 batangserai geprek
1 cmlengkuas geprek
secukupnyaGaram gula kaldu
secukupnyaKecap
2 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging potong sesuai selera lalu rebus bersama 1 lembar daun jeruk,1 batang sereh dan jahe,tiriskan buang airnya
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sisa daun jeruk dan sereh
3

Masukkan daging kedalam bumbu aduk2 agar bumbu meresap lalu matikan apinya
4

Didihka air masukkan daging yang sudah tercampur bumbu tadi, lalu tambahkan garam gula kaldu dan kecap
5

Tes rasa jika sudah pas matikan api dan siap disajikan