Préchauffer le four à 180°C.
Tapisser le fond du moule de papier sulfurisé et le beurrer.

Eplucher les pommes, les détailler en petits morceaux et les déposer dans le moule.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à le mélange blanchisse. Ajouter la vanille et la farine et bien mélanger.

Verser cette pâte sur les pommes.
Tapoter le moule sur la table pour bien tasser.
Enfourner pendant environ 55 minutes.

Laisser refroidir pendant une quinzaine de minutes avant de démouler.
Avant de servir, saupoudrer de cannelle (suivant les goûts) et de sucre glace. Perso j ai juste eu le tps de faire la photo et le gâteau est parti à table avt la fin et chacun la saupoudrer comme il a voulu !!!
🤣😋