Gâteau au fromage blanc
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Dans un saladier mélanger avec un fouet le fromage blanc et le sucre.
- 3
Séparer les blancs des jaunes.
Verser les jaunes sur le mélange fromage blanc et sucre - 4
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter la vanille en poudre et mélanger. - 5
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
- 6
Verser la préparation dans un moule à fond amovible de 15 cm de diamètre préalablement beurré.
- 7
Enfourner pour 30 minutes environ.
Sortir du four et laisser refroidir 1h à température ambiante avant de démouler.
- 8
Déguster nature ou nappé d'un coulis de fruits rouges, de chocolat ou de caramel au beurre salé.
Cooksnaps
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