Gratin campagnard végétarien

Name: Gratin campagnard végétarien
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g pommes de terre; 1 blanc de poireau; 200 g champignons; 1 oignon; 10 cl lait; 25 cl crème; 2 œufs; 120 g cantal; Persil; Huile; Sel; Poivre

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Possibilité de le faire en version avec des lardons ou de la saucisse de morteau.

Lire plus

Gratin campagnard végétarien

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Possibilité de le faire en version avec des lardons ou de la saucisse de morteau.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

45 minutes

4 personnes

500 gpommes de terre
1blanc de poireau
200 gchampignons
1oignon
10 cllait
25 clcrème
2œufs
120 gcantal
Persil
Huile
Sel
Poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

45 minutes

1

Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes au moins.
2

Faites revenir dans de l'huile votre oignon puis ajouter votre poireau coupé en petits bouts.
3

Ajoutez les champignons.
4

Pendant ce temps préparez votre appareil : mélangez les œufs avec le lait, et la crème.
5

Coupez de fines lamelles de cantal et ajoutez les. Ciselez du persil. Mélangez le tout. Salez et poivrez.
6

Beurrez le moule. Faites cuire 45 minutes à 180 degrés.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

Lo Reine @LoReine

le vendredi 07 octobre 2022 06h55

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

Lire plus

Commentaires

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées