ล้างแขนงให้สะอาด หั่น ตามชอบ แล้วหั่นหมูสามชั้น

ตำพริกกระเทียมให้ละเอียด

เอากระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่พริกกระเทียมผัดให้หอม

ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดพอสุกใส่น้ำนิดน่อยตามด้วยแขนงใช้ไฟแรงในการผัดปรุงรสด้วยซอส น้ำมันหอย น้ำตาล ตามชบผักสุกตักใส่จานพร้อมทานค่ะ