สืบเนื่องมาจากแคลร์ทำ สตูว์พะโล้ปีกไก่และเห็ดหอมแบบไม่มีไข่ พอตกดึกๆ แฟนใกล้จะกลับบ้านอีกไม่ถึงชั่วโมง ดันไลน์มาบอกเปลี่ยนใจ อยากทานแบบมีไข่พะโล้ด้วย แต่จะเอาแบบยางมะตูม -*- แคลร์ร้องโวะ!! แล้วหันควับไปทางหม้อสตูว์ โอ้ยยย จวนจะเสร็จอยู่แล้วมาบอกอะไรตอนนี้เนี่ยยย แต่ก็นะ ไข่พะโล้ยางมะตูมฟังดูน่ากินดี ลองทำดูก็ได้ เพราะแคลร์มีเวลาไม่มาก ไข่พะโล้จึงสีไม่เข้มพอ ขอแนะนำเพื่อนๆที่อยากทำทานแบบยางมะตูมบ้าง ทำตามขั้นตอนนี้นะคะ ตามมาดูกันเลยย

เด็กชอบไข่พะโล้สูตร โบราณ ไม่ใส่น้ำปลาเพราะจะทำให้คาว ที่ไข่ขาวๆคือเด็กแอบตักไปกินเลยใส่ไข่ที่หลัง รูปเพื่อการโฆษณา อิอิ

เมนูไข่พะโล้ยอดฮิต เปลี่ยนจากไข่ต้มธรรมดา เป็นไข่ยางมะตูม สัมผัสรสชาติของไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ชวนให้เคลิ้มถึงความหลังกันเลยทีเดียว#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/XdKGJADzj4c

เมนูสุดโปรดของคุณลูก ซุปเข้มข้น คลุกข้าวร้อนๆ กินไม่มีเบื่อ ไม่หวานจนเลี่ยน หากชอบไข่ยางมะตูมให้ต้มแยกรอให้ซุปเย็น ค่อยเอาไข่แช่ 1 คืน ตอนเช้าออกมาอุ่นเล็กน้อยก่อนทาน สูตรนี้น้ำจะๆ ไม่ใสเพราะมีเครื่องผัดผสมทำให้มีเครื่องลอยบนหม้อ ตอนกินถ้าไม่ชอบช้อนออกได้

อยากทานไข่พะโล้แบบเข้มข้น ตั้งใจว่าจะทำเยอะหน่อยเก็บไว้ทานสัก 2-3 มื้อวัตถุดิบพร้อม ทุกอย่างพร้อม จะรออะไรล่ะครับ ก็ลงมือทำเลยสิ :)

สูตรย่าทวดค่ะ 💕🥰 เคล็ดลับก็คือ- การใช้ไฟปานกลางในการต้ม- เลือกหมูสามชั้นติดมัน- วิธีทำให้ไข่เป็นสีดำน่าทาน จะต้องต้มไข่ทั้งใบให้สุกก่อน แล้วเอาไข่ไปเคี่ยวกับซีอิ๊วดำ แล้วค่อยไปต้มอีกที- ถ้าไม่มีผงพะโล้ ใช้รากผักชี 3 ราก กระเทียมสับ 1 หัว พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ ทำให้เป็นสามเกลอแล้วเอาหมูไปผัด แล้วค่อยเติมน้ำ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

ลูกๆเกิดอยากทานพะโล้ที่มีไข่แบบนิ่มๆครับ

ใช้ผงพะโล้ของรสดี

ไข่พะโล้เป็นกับข้าวที่ต้องมีในร้านข้าวแกงและชอบกินตอนเด็กๆ ก็เลยลองทำไข่พะโล้กินเองครั้งแรกคะ

ทุกสูตรที่เขียนไว้ บอกเลยนะเจ้าค่ะ เริ่มจาก “อาการอยากกิน” โดยส่วนใหญ่😉😉😉 พะโล้ก็เช่นเคย มีไข่ มีปีกไก่ มีผงพะโล้รสดี เครื่องปรุงนิดหน่อย ก็อร่อยได้เหมือนกันนะเจ้าค่ะ (ไม่เชื่อต้องถามขุนหมื่นที่บ้านดูนะเจ้าค่ะ 😆😆😆) ตามสูตร ทานได้2-3คน เช่นเคยเจ้าค่ะ

มีไข่เหลือก็เอามาทำ