Ruột heo xào cải chua

Ruột heo dai béo, cải ngấm vị chua, gia vị mằn mặn, béo - chua - mặn cùng chút vị cay tê đến từ tiêu và ớt hoà quyện cùng nhau làm cho món ăn trở nên đưa cơm vô cùng!
Ruột heo xào cải chua
Ruột heo dai béo, cải ngấm vị chua, gia vị mằn mặn, béo - chua - mặn cùng chút vị cay tê đến từ tiêu và ớt hoà quyện cùng nhau làm cho món ăn trở nên đưa cơm vô cùng!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch ruột heo (hoặc mua loại làm sạch sẵn cho nhanh)
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi thêm ngũ vị hương với xì dầu để tạo màu - 2
Cho ruột heo vào đảo, để cho thấm vị và màu, sau đó vớt ra, cắt miếng vừa ăn (nhớ giữ lại phần nước sốt vừa rồi)
- 3
Cải chua cắt miếng vừa ăn
- Cho dầu vào chảo, phi thơm, rồi lần lượt cho cải chua và ruột heo vào xào cùng - 4
Sau đó, đổ hỗn hợp trên qua cái nồi. Thêm nước sốt và kho tiếp cho mềm và thấm vị
- 5
Xong rồi, múc ra đĩa, thêm ít tiêu, ớt và ăn cùng cơm thôi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý














Bình luận