Iniziate col creare una frittata con le due uova, quindi sbatettele in una ciotola e poi tuffatele in una padella oliata. Fate cuocere e a metà cottura giratela, creando così la classica frittata.

Tagliate in 4 parti i pomodorini, tagliate a cubetti il mezzo avocado, la robiola (o primosale) e la frittata.

Unite il tutto in un piatto e infine condite con sale, pepe, origano e olio EVO.

Buon appetito!🍽