ผสมแป้งข้าวเหนียว และแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน พักไว้

นำมันหวานมาอุ่นให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ ลอกเปลือกออก นำมาบดด้วยส้อม

แบ่งแป้งที่ผสมออกมาครึ่งนึง นวดเข้ากันกับมันสีม่วง ค่อยๆเติมกะทิลงไปทีละนิด แล้วนวดให้เข้ากันจนแป้งเนียนดี ลองปั้นแล้วแป้งต้องไม่แตกร่วน

ใช้แป้งที่เหลือทำเหมือนเดิม แต่เปลี่ยนเป็นมันสีส้ม

นำกะทิ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ และใบเตยใส่ลงหม้อ แล้วตั้งบนไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย

นำบัวลอยที่ปั้นเสร็จแล้วไปต้มในน้ำกะทิ จนบัวลอยสุก