સૌપ્રથમ બધાય શાકભાજી બાફી લેવાના. એક બાઉલમાં બે ચમચા તેલ નાખી તેમાં તજ લવિંગ નાખી તેમાં થવા દો ત્યાર પછી તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ નાખી બધું શાકભાજી બાફી તૈયાર રાખેલું હોય તે તૈયાર રાખવાનું અને આદુ લસણની પેસ્ટ સંતળાઈ જાય પછી તેમાં તમે તેની ગ્રેવી અને ડુંગળીની ગ્રેવી નાખી હલાવવાનું

એક ચમચી હળદર એક ચમચી ધાણાજીરું બે ચમચી મરચાની જો તીખું વધારે ખાતા હોય તો વધારે નાખવાનું ત્યારબાદ બધા શાકભાજી બાફેલા અધકચરા ક્રશ કરી તેમાં નાખી દેવાના હલાવી પછી તેમાં પાલકની ભાજી ઝીણી સમારીને નાખવાની ત્યારબાદ નવી ઉપર બ્રેડને બટરમાં શેકી અને ગરમ ગરમ ટમેટા ડુંગળીના કચુંબર સાથે સર્વ