#ઘૂંટો

Name: #ઘૂંટો
Yield: ૮
Cuisine: Indian
Ingredients: ૫૦૦ગ્રામ દૂધી; ૫૦૦ગ્રામ ગવાર; ૫૦૦ગ્રામ વટાણા; ૫૦૦ગ્રામ લીલી તુવેર; ૫૦૦ગ્રામ બટાકા; ૫૦૦ગ્રામ લીલી મેથી; ૫૦૦ગ્રામ પાલક ભાજી; ૫૦૦ગ્રામ તાદરજા ની ભાજી; ૨૫૦ ગ્રામ લીલુ લસણ; ૨૫૦ગ્રામ લીલી ડુંગળી; ૨૫૦ગ્રામ મૂળા ની ભાજી; ૨૫૦ગ્રામ ટામેટાં; ૫૦૦ગ્રામ કોથમીર; ૨૫૦ગ્રામ મિક્સ દાળ; ૨૫૦ગ્રામ આદુ મરચાં ની પેસ્ટ; મીઠુ સ્વાદમુજબ

Urvashi Mehta @cook_17324661

આ ઘૂંટો ખૂબ જૂની અને પ્રસિદ્ધ થયેલ વાનગી છે. બધી જાતના શાકભાજીનો ઉપયોગ થાય છે. અને વિટામીન ભરપૂર હોય છે.એકવાર જરૂર થી ટ્રાય કરજો..!
#JWC4

Urvashi Mehta @cook_17324661

Saved

Ingredients

૧ કલાક

૮

૫૦૦ગ્રામ દૂધી
૫૦૦ગ્રામ ગવાર
૫૦૦ગ્રામ વટાણા
૫૦૦ગ્રામ લીલી તુવેર
૫૦૦ગ્રામ બટાકા
૫૦૦ગ્રામ લીલી મેથી
૫૦૦ગ્રામ પાલક ભાજી
૫૦૦ગ્રામ તાદરજા ની ભાજી
૨૫૦ ગ્રામ લીલુ લસણ
૨૫૦ગ્રામ લીલી ડુંગળી
૨૫૦ગ્રામ મૂળા ની ભાજી
૨૫૦ગ્રામ ટામેટાં
૫૦૦ગ્રામ કોથમીર
૨૫૦ગ્રામ મિક્સ દાળ
૨૫૦ગ્રામ આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
મીઠુ સ્વાદમુજબ

Saved

Steps

૧ કલાક

1

પહેલા બધા શાકભાજી પાણી નાંખી ધોઈ લો...
2

હવે એક તપેલામાં પાણી સાથે શાકભાજીને ગેસ પર મૂકો. પછી તેમાં પલાડેલી મિક્સ દાળને નાંખી મિક્સ કરો
3

શાકભાજી પાણી સાથે એકરસ થવા દો...
4

હવે તેમાં લીલી ડુંગળી,લીલુ લસણ,ક્રશ કરેલ આદુ મરચાં ની પેસ્ટ અને ઝીણા સમારેલા ટામેટાં નાંખી મિક્સ કરો...
5

હવે ઘૂંટો તૈયાર છે બાઉલ માં કાઢી સર્વ કરો.